Bloghttp://faltys.blog.sme.sk/rssblog.sme.skblog@sme.skskČo som zas zjedol? Komu hus, komu prasa, komu údená klobása.... (faltys)Pred štyridsiatimi rokmi, bože to bolo dávno, robievali sme doma s otcom klobásu. Sami sme si všetko pomleli, ochutili a takým obrovským mlynčekom aj naplnili do čriev. A k mäsiarovi sme ju vozili len na vyúdenie. Ale tá bola... Tue, 20 Aug 2019 08:00:00 +0200https://faltys.blog.sme.sk/c/514857/co-som-zas-zjedol-komu-hus-komu-prasa-komu-udena-klobasa.html?ref=rssČo som zas zjedol? Bublinky skáčte, ja chcem uvariť zázračný thééé (faltys)Stretol som minerálkového guru. Muža, ktorý vie o vode toľko, že o tom dokáže hodiny rozprávať. So zatajeným dychom som ho počúval, lebo ma ani vo sne nenapadlo, čo všetko sa dá o tejto oblasti vedieť. Tue, 13 Aug 2019 08:00:00 +0200https://faltys.blog.sme.sk/c/514364/co-som-zas-zjedol-bublinky-skacte-ja-chcem-uvarit-zazracny-theee.html?ref=rssČo som zas zjedol? Čo majú pirohy spoločné s 3D tlačou? (faltys)Skúsili ste niekedy vyrobiť bryndzové pirohy? Skúsili ste ich niekedy vyrobiť viac? Nie je to celkom jednoduché. Tue, 06 Aug 2019 08:00:00 +0200https://faltys.blog.sme.sk/c/513957/co-som-zas-zjedol-co-maju-pirohy-spolocne-s-3d-tlacou.html?ref=rssČo som zas zjedol? Ružové víno na párové pitie (faltys)Kedysi bol vrcholom slovenskej vinárskej blaženosti dať si víno značky Sviečka a zmiešať ho s kolou. Našťastie časy sa zmenili.  Tue, 30 Jul 2019 08:00:00 +0200https://faltys.blog.sme.sk/c/513511/co-som-zas-zjedol-ruzove-vino-na-parove-pitie.html?ref=rssČo som zas zjedol? Dáte si chlpatú pečeňovku? (faltys)Pamätáte na časy, keď ste otvorili pečeňovú paštétu a našli v nej chlp?  Ja veru veľmi dobre. S priateľmi sme takéto paštéty s láskou volali „chlpane“.  Tue, 23 Jul 2019 12:00:00 +0200https://faltys.blog.sme.sk/c/513179/co-som-zas-zjedol-date-si-chlpatu-pecenovku.html?ref=rssČo som zas zjedol? Ako mušky na ovocie - tak sadá Slovák na ovocný alkohol (faltys)Že vraj ovocný destilát: „Slivka“, Čerešňa“, či „Marhuľa“. Nedajte sa oklamať, takto naši praotcovia alkohol veru nepálili. Tue, 16 Jul 2019 08:00:00 +0200https://faltys.blog.sme.sk/c/512744/co-som-zas-zjedol-ako-musky-na-ovocie-tak-sada-slovak-na-ovocny-alkohol.html?ref=rssČo som zas zjedol? Gule dobre váľané, dobre vymrazené a napokon uvarené (faltys)Zemiaky. To je slovenský základ. Zemiaky pečené, zemiaky varené, zemiaky fritované, zemiaková kaša, zemiakové krokety a zemiakové hranolčeky.   Tue, 09 Jul 2019 08:00:00 +0200https://faltys.blog.sme.sk/c/512406/co-som-zas-zjedol-gule-dobre-valane-dobre-vymrazene-a-napokon-uvarene.html?ref=rssČo som zas zjedol? Oplátky či oblátky. (faltys)Oplátky a oblátky sú také to obojaké slovo, že človek nikdy vlastne nevie, ako sa tá vec, ktorú vyrába, volá. A tak mnohí z nás chrúmajú opátky a iní majú radi oblátky, ale všetci jedia to isté. Tue, 02 Jul 2019 08:00:00 +0200https://faltys.blog.sme.sk/c/512063/co-som-zas-zjedol-oplatky-ci-oblatky.html?ref=rssČo som zas zjedol? Nič, vypil som vodu. (faltys)Vonku je tridsať stupňov. Pýtam sa otca: „piješ vodu?“ Otec, ktorý pije len pivo, sa strasie. „Vodu? Načo, veď dnes som sa už umýval!“ Tue, 25 Jun 2019 08:00:00 +0200https://faltys.blog.sme.sk/c/511663/co-som-zas-zjedol-nic-vypil-som-vodu.html?ref=rssČo som zas zjedol? Utopenec, ktorý sa neutopil. (faltys)Špekáčiky. Alebo aj safaládky. Poznáte ich? Niektorí z nás si pod pojmom špekáčik predstavujú takú tú sypkú vec, ktorú pod násilím spôsobeným deťmi nastrčíte na ťarbavo orezanú palicu a strčíte nad oheň. Tue, 18 Jun 2019 08:00:00 +0200https://faltys.blog.sme.sk/c/511194/co-som-zas-zjedol-utopenec-ktory-sa-neutopil.html?ref=rssČo som zas zjedol? Správne opičky ľúbia šťavičky! (faltys)Moja mamička zavárala. Zavárala čerešne, marhule, broskyne, jahody a kdečo. A mňa používala ako veľkokapacitný čistiaci stroj. Tue, 11 Jun 2019 09:00:00 +0200https://faltys.blog.sme.sk/c/510715/co-som-zas-zjedol-spravne-opicky-lubia-stavicky.html?ref=rssČo som zas zjedol?„A v očiach dva bryndzové pirohy....“ (faltys)Dať si halušky v reštaurácii na juhu je rovnaké, ako dať si v Mikuláši na obed Halászlé. Teda riskantné. Čo to na tom severe majú za ukryté tajomstvo? Tue, 04 Jun 2019 08:00:00 +0200https://faltys.blog.sme.sk/c/510108/co-som-zas-zjedola-v-ociach-dva-bryndzove-pirohy.html?ref=rssČo som zas zjedol? Krvavočervené rajčiny. (faltys)O rajčinách som tu už kdesi písal v súvislosti s totálnou multifunkčnou šťavou, ktorú z nich doma varím. Ale keď raz paradajky ľúbite, vyberáte z vrecka recepty o nich donekonečna. Tue, 28 May 2019 08:00:00 +0200https://faltys.blog.sme.sk/c/509797/co-som-zas-zjedol-krvavocervene-rajciny.html?ref=rssČo som zas zjedol? Niekde to majú za návykovú látku. (faltys)V niektorých krajinách považujú makové koláče za nevhodné. Že vraj obsahujú návykové látky. Chudáci! Kvôli tejto povere sa pripravujú o velikánsky pôžitok. Tue, 21 May 2019 08:00:00 +0200https://faltys.blog.sme.sk/c/509338/co-som-zas-zjedol-niekde-to-maju-za-navykovu-latku.html?ref=rssČo som zas zjedol? Omeletu. (faltys)Robíte si občas praženicu? Samozrejme, každý si robí praženicu. Alebo volské oká. To je vec, u ktorej doma vždy prebieha súboj, nakoľko majú byť žĺtka tekuté. Tue, 14 May 2019 08:17:22 +0200https://faltys.blog.sme.sk/c/508942/co-som-zas-zjedol-omeletu.html?ref=rssČo som zas zjedol? Paradajky. (faltys)Na obed varím dusené hovädzie mäso v paradajkovej omáčke. Je to veľmi jednoduché, ak pravda máte tú správnu paradajkovú šťavu v špajze. Ja si vyrábam vlastnú. Tue, 07 May 2019 13:35:59 +0200https://faltys.blog.sme.sk/c/508485/co-som-zas-zjedol-paradajky.html?ref=rssČo som zas zjedol? Že vraj žemlovka... (faltys)Žemľovka u nás, to je vec, ktorá sa principiálne nerobí zo žemieľ. A veru ani zo starých rožkov. Robí sa zo staršej vianočky. Sat, 30 Mar 2019 17:37:54 +0100https://faltys.blog.sme.sk/c/505790/co-som-zas-zjedol-ze-vraj-zemlovka.html?ref=rssČo som zas zjedol? Ehmm niečo ako Stroganov (faltys)Zase sme mali doma drevorubačský deň. Na záhrade sme skracovali akúsi okrasnú čerešňu a bolo z toho neporiadku a dreva a dreva... Mon, 04 Feb 2019 09:36:17 +0100https://faltys.blog.sme.sk/c/501498/co-som-zas-zjedol-ehmm-nieco-ako-stroganov.html?ref=rssČo som zas zjedol? UHO alebo Univerzálna hnedá omáčka (faltys)V našej obľúbenej vývarovni kdesi v Podunajských som si dal mäso na prírodno. Miestny kuchár ho zvykne zaliať omáčkou, ktorú Jozef láskyplne nazýva UHO – Univerzálna Hnedá Omáčka... Mon, 28 Jan 2019 08:34:50 +0100https://faltys.blog.sme.sk/c/500943/co-som-zas-zjedol-uho-alebo-univerzalna-hneda-omacka.html?ref=rssČo som zas zjedol? Paprikáš či perkelt? (faltys)Súboj s mojim psom o kožu z kuracieho stehna som zase raz prehral. Obaja ju máme zakázanú. Ja preto, že vraj mám vysoký cholesterol a môj pes je vraj možno alergický na kuracie mäso... Tue, 22 Jan 2019 08:17:44 +0100https://faltys.blog.sme.sk/c/500579/co-som-zas-zjedol-paprikas-ci-perkelt.html?ref=rssČo som zas zjedol? Špaldové linecké koláčiky (faltys)Janka testovala akúsi krabičku a mala ju v práci na stole. V krabičke boli linecké koláčiky – srdiečka z maslového lineckého cesta. Cieľom experimentu bolo zistiť, či sa krabička premastí...   Thu, 10 Jan 2019 10:57:02 +0100https://faltys.blog.sme.sk/c/499843/co-som-zas-zjedol-spaldove-linecke-kolaciky.html?ref=rssČo som zas zjedol? Divinu (faltys)Vydrapil som akúsi mrazenú divinu z mrazáka v predajni. Neviem čo to bolo, či daniel alebo jeleň. Jedno čo, výsledok bude skvelý, to som vedel... Sun, 06 Jan 2019 20:33:05 +0100https://faltys.blog.sme.sk/c/499608/co-som-zas-zjedol-divinu.html?ref=rssČo som zas zjedol? Fazuľovú polievku (faltys)Štedrý deň je za nami. Hoci sa k tomuto dňu mnohí upierajú ako ku kulinárskemu vrcholu roka, v skutočnosti ten proces jedenia dávno stratil tú výnimočnosť hojnosti akú mal kedysi... Thu, 27 Dec 2018 14:49:26 +0100https://faltys.blog.sme.sk/c/499012/co-som-zas-zjedol-fazulovu-polievku.html?ref=rssČo som zas zjedol č. 5 (kapustnica) (faltys)Blížia sa Vianoce a to znamená veľa varenia. Väčšinu toho obstará Slávka, ale kapustnica, tá veru ostáva na mňa... Thu, 20 Dec 2018 08:00:00 +0100https://faltys.blog.sme.sk/c/498625/co-som-zas-zjedol-c-5-kapustnica.html?ref=rssČo som zas zjedol? č. 4 (chlebík) (faltys)Chlieb príliš nejem. Manželka ma prinútila na raňajky jedávať ovsenú kašu a tak v podstate nie je príliš kedy. No chlieb mám rád. Thu, 13 Dec 2018 08:00:00 +0100https://faltys.blog.sme.sk/c/498151/co-som-zas-zjedol-c-4-chlebik.html?ref=rssČo som zas zjedol? č. 3 (rybkaaa) (faltys)Môj stredný syn oslávil pätnáste narodeniny. To je úplne šialené, ako ten čas letí. Kým ja som každým dňom krajší a vitálnejší, tie deti odrastajú ako zjašené. Thu, 06 Dec 2018 11:08:12 +0100https://faltys.blog.sme.sk/c/497737/co-som-zas-zjedol-c-3-rybkaaa.html?ref=rssČo som zas zjedol? č.2 (kuracie prsia) (faltys)V ostatnom čase som sa pustil do prerábky svojho vzhľadu. Cvičím, chudnem a dávam si pozor na tuky. Taká tá zábavka mužov stredného veku. Naháňanie odchádzajúceho autobusu. Thu, 29 Nov 2018 09:00:10 +0100https://faltys.blog.sme.sk/c/497193/co-som-zas-zjedol-c-2-kuracie-prsia.html?ref=rssČo som zas zjedol? Obložený chlebíček! (faltys)Predstavte si, čo som zas zjedol! Obložené chlebíčky.   Mal som v Jablonici akúsi kontrolu. A moji kolegovci pre tú kontrolu kdesi nakúpili obložené chlebíčky. Boli to také tie klasické, urobené v miestnych lahôdkach alebo kde... Thu, 22 Nov 2018 08:00:00 +0100https://faltys.blog.sme.sk/c/496784/co-som-zas-zjedol-oblozeny-chlebicek.html?ref=rss